SEKILASSUMSEL.COM – Presiden Joko Widodo telah menyumbangkan satu ekor sapi untuk kurban tahun 2023. Sapi besar ini memiliki berat 1 ton dan akan dipersembahkan kepada masyarakat Kota Palembang, Sumatera Selatan pada Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah.
Sapi yang dikurbankan oleh Presiden Jokowi adalah jenis Simmental atau Swiss Fleckvieh. Sapi tersebut dibeli dari Ibrahim, seorang peternak di kawasan Tegal Binangun Palembang dengan harga Rp 92 juta. Ada hal menarik tentang sapi ini. Ternyata, sapi yang dijual oleh Ibrahim kepada Jokowi merupakan hewan kesayangan putrinya, Aishwa. Karena sangat menyayangi sapi tersebut, mereka memberinya nama Baba, yang merujuk pada postur tubuhnya yang tinggi dan besar.
“Istilah Simmental ini diberi nama Baba oleh anak perempuan saya (Aishwa). Sapi ini adalah kesayangannya. Setiap hari dia naik sapi ini,” kata Ibrahim pada Kamis, 15 Juni 2023. Ibrahim menceritakan bahwa dia mengajukan dirinya sebagai salah satu kandidat penyedia sapi untuk Presiden Jokowi. Sapi Simmental seberat 1 ton ini kemudian dijual dengan harga Rp 92 juta.
“Kami membeli sapi Simmental ini dari Lampung saat sapi tersebut berusia 1,5 tahun. Kami memeliharanya selama 2 tahun dan sekarang usianya sudah mencapai 3,5 tahun,” ungkapnya. Ibrahim menjelaskan bahwa sapi Simmental ini diberi makan 3 kali sehari. Pagi dan siang, sapi tersebut diberi makan dengan komboran (campuran konsentrat, dedak, onggok, katul, dan molase). Sedangkan pada malam hari, sapi diberi rumput.
“Perawatan sapi Simmental ini sedikit berbeda dengan sapi lainnya. Simmental ini agak manja dan dimandikan dua kali sehari. Bahkan kadang-kadang tiga kali sehari,” jelasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumatera Selatan, Ruzuan, mengatakan bahwa sapi yang dimiliki oleh Presiden akan diserahkan ke Masjid Agung untuk dikurbankan. “Sapi ini telah menjalani uji laboratorium. Dari hasil pemeriksaan, sapi tersebut terbebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) serta telah dinyatakan sehat. Alhamdulillah, tim dari Presiden juga telah melihatnya,” terang Ruzuan.